大学芋ニンジン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもの皮をむいて乱切りにし、水にさらします。
ニンジンも同じく乱切りに。 -
2
蓋のできるフライパンにサラダ油を入れ、さつまいもとニンジンに油を絡めながら炒めます。
蓋をして焦げない程度に軽く放置して裏返すくらいが、全体に火が通っていいでしょう。 - 3 火が通ったところではちみつと醤油を入れて味付け。甘さの好みでみりんを足してもOKです。最後にゴマを振ってできあがり～（白でも黒でも大丈夫）。
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- カテゴリ
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