大根の葉とおかかのおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米ご飯（白米でもＯＫ） 軽め1杯
- 大根の葉 1／4カップ程
- カツオ節 一つまみ程
- ごま油 少々
- 塩・コショウ 適量
- 麺ツユ 小Ｓ 2/3
- 穀物酢 小Ｓ 1/3
- 味海苔 1枚
作り方
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1
大根の葉・茎はよく洗い小口切りにします
フライパン小を熱し、ごま油で大根の葉を炒め塩・コショウをしっかり目に振ります
麺ツユと穀物酢を合わせて入れ混ぜ炒めます -
2
大根の葉が火が通ったら、カツオ節を1/3加え混ぜ火を止めます
ご飯と混ぜます
-
3
ラップを広げ、ご飯を乗せ握ります
〝外はギュッと♪中はふっくら〟をイメージします
-
4
最後に海苔を巻いて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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