おせち料理〜紅白なます〜 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 大根と人参の皮をむき、長さ４cm幅に切り、縦に薄切りに切って千切りにします。
- 2 塩を振って１０分つけこみ、しんなりしたら固く絞ります。
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3
Aをあわせて、甘酢をつくり、②に半量いれ、１〜２時間置きます。
汁気を絞ってからまた残りの甘酢に漬け込みます。 -
4
ゆずの中身をスプーンでくり抜き器をつくり
その中に、できあがったなますを入れて完成ですw
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- おせち料理
さくら054
簡単に作れる料理紹介しまーすｗ題名の由来は花言葉である「幸運がくる」「幸運」からとりましたｗ
私のレシピで幸せになれたらなーっていう気持ちで
投稿していきたいと思いますｗ
作ったよレポート大歓迎ｗ
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あさこんぶ2013/01/01 10:46
レシピ倍量にしてたくさん作りました！
やさしいお酢使用です。マイルドで私も大好きです。
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