キノコと豚のしょうが焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ 200ｇ
- しめじ 1/2株
- 大葉（細切れにします） ２枚
- キャベツ ２～３枚
- Ａ 生姜おろします 小匙２ほど
- Ａ 料理酒 大匙１
- Ａ みりん 大匙１
- Ａ 醤油 大匙１ほど
- Ａ 麺ツユ 小匙１
- Ａ 本だし 適量
作り方
-
1
豚肉は塩・コショウを軽く振っておきます
シメジは石づきを取り小房に手で縦に裂きます
調味料Ａを合わせます -
2
フライパン大を熱し、豚肉を焼きます
火が通ってきたらきのこと調味料Ａを回し入れます
混ぜて絡めながら焼きます
-
3
丼にご飯を盛り、細切れにした大葉を散らします
-
4
その上に千切りキャベツをてんこ盛りに乗せます
-
5
たっぷりしょうが焼きをタレごとかけて出来上がりです
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- しょうが焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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つくったよレポート（1件）
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riko12102012/01/17 17:55
しっかりとした味付けで美味しかったです。大葉を入れることで、さっぱりとしたのも良いなぁと思いました。ごちそうさまでした！
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