薄味で美味しい♪アジのみりん焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- アジ ４枚
- 青ネギ １本
- しょうが 薄切り ２～３枚
- Ａ 麺ツユ 大匙１
- Ａ みりん 大匙１.5
- Ａ 料理酒 大匙1/2
- Ａ 本だし 少々
作り方
-
1
アジは軽く洗いキッチンペーパーで水気をふき取ります
Ａの調味料を合わせてアジを浸けます
ネギは細切りにします -
2
フライパンを熱し、アジを焼きます
タレごとすべて加えます
焼けたら器に取り出し、残ったタレを煮詰めてかけます
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- みりん焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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つくったよレポート（1件）
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sachi-camera2012/01/07 20:44
作ってみました。
簡単だし、美味しくて、とても好評でした(〃▽〃)
レシピへのコメント
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薄味で優しいお味の仕上がりです