揚げないヘルシーё揚げ出し豆腐 ～肉味噌味～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包み重石を乗せ水切りをします（１ｈ～）
シメジは石づきを取り小房に分け
タマネギは粗みじん切りに
干ししいたけは戻して削ぎ切りにします -
2
豆腐を４～６等分に切り、粉類を全面に付けます
フライパンに油を入れ、揚げずに焼きます
出来たら、キッチンペーパーに乗せ余分な油を取ります
-
3
別の鍋で生姜・タマネギ・しめじを軽く炒め、酒・みりん・水・本だしを入れ煮立たせます
味噌ダレも加えてクツクツ煮込みます
煮詰まってきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けます -
4
器に揚げ豆腐を置き、たっぷりと肉味噌味のとろ～りとしたタレをかけて出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
- 関連キーワード
- 揚げ出し豆腐 揚げない揚げ出し豆腐 揚げない衣 肉味噌
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お摘みに、おかずにどうぞ♪