丸ごとカボチャのクリームチーズグラタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
カボチャはよく洗い上部を横に切り、中綿種を出します
大きな鍋で茹でます（茹で汁でスープも作ります）
茹で過ぎで型崩れしない様に気をつけます
-
2
卵は水から茹でゆで卵にします
タマネギ・ベーコンは１cm角に切り、しめじは石づきを落とし1.5cm程に切り
タマネギを炒め透き通ってきたらベーコン・ニンニクしめじを加え炒めます
-
3
しっかりと塩・コショウをして全体に火が通ったら白ワインを加え一煮立ちさせ、クリームチーズを加えてよく混ぜながら弱火で加熱します
-
4
ゆで卵をざっくりと切り加えて潰さないように混ぜます
とろみが出てきます
-
5
出来た具材を水気を拭取ったかぼちゃに詰めます
その上にパン粉を振り、チーズを乗せます
-
6
マヨネーズを回しかけ、トースター（オーブン・グリル）等で焦げ目が付くまで焼きます（約６分ほどです）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ゆで卵を入れるのがポイント★
切り分けてみんなで召し上がれ♪