青とうがらしとおじゃこの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青とうがらし 30本
- じゃこ １パック
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- ゴマ油 大さじ１
- ゴマ 好きなだけ
作り方
-
1
青とうがらしのヘタをとる。
じゃこは湯通しして塩気をとっておく。 - 2 フライパンにゴマ油をしき、青とうがらしをしんなりするまで炒める。
- 3 しょうゆ・みりんをくわえて、じゃこを入れる。
- 4 タッパーに移して、ゴマをふりかける。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子ちりめんじゃこ
- 料理名
- 佃煮
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