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ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 強力粉

    130g

  • 薄力粉

    120g

  • ぬるま湯

    150cc

  • オリーブオイル

    大さじ 2

  • ドライイースト

    小さじ 1

  • 砂糖

    小さじ 3

  • 小さじ 半分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ

ビニール袋に材料をポイポイ^^
5分揉んで1時間置いて好きな形にして焼くだけ。
思ったよりも膨らんで自分でもビックリ!

作り方

  • 1

    水とオリーブオイル以外の材料をビニール袋に入れて材料が出ないように先をつまんで振って混ぜる。

  • 2

    1に水とオリーブオイルを入れて更に混ぜて材料が混ざりこむように5分位揉む。

  • 3

    混ざったらビニール袋の先を軽くしばり1時間置く。

  • 4

    このように発酵して脹らんだら

  • 5

    ギュッと空気を抜きながらつぶす。

  • 6

    ビニール袋を破いて打ち粉に強力粉を使って成形する。

  • 7

    成形できたら250度のオーブン余熱無して約25分焼く。(オーブンによって違いがあるので様子を見ながら)

きっかけ

子供にリクエストされ簡単にフォカッチャを作りたかった。

レシピID: 1100002234

公開日:2011.10.25

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料理名
フォカッチャ

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