ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ レシピ・作り方

ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ
ミ〜ちん
ミ〜ちん
ビニール袋に材料をポイポイ^^
5分揉んで1時間置いて好きな形にして焼くだけ。
思ったよりも膨らんで自分でもビックリ!

材料(2人分)

  • 強力粉 130g
  • 薄力粉 120g
  • ぬるま湯 150cc
  • オリーブオイル 大さじ 2
  • ドライイースト 小さじ 1
  • 砂糖 小さじ 3
  • 小さじ 半分

作り方

  1. 1 水とオリーブオイル以外の材料をビニール袋に入れて材料が出ないように先をつまんで振って混ぜる。
  2. 2 1に水とオリーブオイルを入れて更に混ぜて材料が混ざりこむように5分位揉む。
  3. 3 混ざったらビニール袋の先を軽くしばり1時間置く。
  4. 4 このように発酵して脹らんだら
  5. 5 ギュッと空気を抜きながらつぶす。
  6. 6 ビニール袋を破いて打ち粉に強力粉を使って成形する。
  7. 7 成形できたら250度のオーブン余熱無して約25分焼く。(オーブンによって違いがあるので様子を見ながら)

きっかけ

子供にリクエストされ簡単にフォカッチャを作りたかった。

  • レシピID:1100002234
  • 公開日:2011/10/25

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フォカッチャ
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ビニール袋 簡単 フォカッチャ ふっくら
料理名
フォカッチャ
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つくったよレポート(1件)

  • ❣️ミカジェーン❣️
    ❣️ミカジェーン❣️
    2019/08/13 18:45
    ビニール袋で簡単ビックリふくらむフォカッチャ
    ビニール袋に全て入れて作るとは、目から鱗でした。洗い物少ないし手も汚れないし一石二鳥。
    ブラックオリーブとローズマリー、岩塩をのせました。

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