厚みがスゴイ☆さつま芋のスパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方

厚みがスゴイ☆さつま芋のスパニッシュオムレツ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ミカポン♪
ミカポン♪
円柱型のタッパーを使ってレンジとフライパンで卵2個で厚みのあるスパニッシュオムレツができました☆

材料(2人分)

  • 2個
  • さつま芋 120g
  • しめじ 40g
  • ☆生クリーム 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • バター、オリーブオイル 各10g

作り方

  1. 1 さつま芋はよく洗い皮がついたままラップをし、4分位加熱し、中まで火が通ったら、細かくカットします。しめじも細かくカットします。
  2. 2 ボウルに卵をよく溶き、☆を加え、さつま芋としめじも加え、よう混ぜ合わせます。
  3. 3 円柱型のタッパー、もしくはレンジOKの器に、くっつかないようにバターを少し予め塗っておき、先ほど混ぜたものを入れます。
  4. 4 レンジで3分加熱して、取り出し、熱したフライパンにバターとオリーブオイルをひき、取り出したオムレツを全面こんがりキツネ色になるまで焼いたらできあがり☆

きっかけ

あまっていたさつま芋と卵を使ってボリューム感のあるオムレツを作ってみました!!!

おいしくなるコツ

大目のバターとオリーブオイルで焼くとこんがりあげたような感じになって更に美味しいですよ♪ケチャップなどをつけて召し上がれ☆

  • レシピID:1100002179
  • 公開日:2011/10/08
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カテゴリ
その他の卵料理
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さつま芋 オムレツ ボリューム スパニッシュ
料理名
スパニッシュオムレツ
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