カリカリチーズ風味塩さばのサラダ ～旬のすだちで～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タマネギはスライスし水でさらし辛味を取ります
トマトを大き目一口大に切ります
キュウリは縦半分に切り斜め切りにします
塩さばは洗ってキッチンペーパーで水気を拭取り細かくします -
2
パン粉は手で粉々にします
粉チーズは、冷凍してあるのサムソー（チーズ）をすりおろして粉チーズにしました
●のパン粉と粉チーズを混ぜ、塩さばを加えて絡ませます
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3
フライパンにグレープシードオイルを入れ熱します
②の塩さばを入れ、焼き色が付くほどで揚げます
出来たら取り出しておきます
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4
キュウリは器に放射状に並べます
すだち1/4個を絞りグレープシードオイル小匙1/2と混ぜ、タマネギの水気を切りトマトと一緒にざっくりと混ぜます
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5
お食事の直前で揚げた塩さばも加え混ぜます
キュウリの上にこんもりと盛り付け、残りのすだちを添えて出来上がります
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6
お好みでカツオ節とどうぞ
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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塩さばの塩気でどんどん進む美味しさ
おつまみにも向いています