茄子の辛し漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 材料を全てジッパー式のビニール袋に入れて空気を抜く。
- 2 冷蔵庫で1日～2日置いて出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の漬物
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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