はまる！煮込みカレー レシピ・作り方
材料（５～６強人分）
- 豚こま ２００ｇ
- 人参 １本
- じゃがいも（メークインがとてもオススメ） ５個
- 玉ねぎ １個
- ピーマン １個
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- カレールー １箱
- 水 1000ｍｌ
- コンソメ（固形） １個
- ローリエ １枚
- ウイスターソース 大さじ１
- 塩・黒こしょう 各少々
作り方
-
1
じゃがいもを１口大
人参は乱切り
ピーマンは２ｃｍ角ぐらいに切ります。
カレールーを包丁で
砕いておきます。 -
2
鍋にサラダ油をいれ、強火で温めます。
にんにくをいれ香りが出てきたら、豚こまを入れて、塩・黒こしょうをします。 -
3
お肉の色が完全に変ったら人参玉ねぎの順に入れます。（この時じゃがいもがメークインじゃない場合はここで入れてください。）
ここで塩を少々入れてください。 - 4 水を入れて、沸騰したら弱火にしてアクを取ります。ローリエ、コンソメをいれ３０分煮込みます。
-
5
３０分したらピーマン、じゃがいもを入れてください。
そしてまた、３０分煮込みます。 - 6 火を止め、１のカレールー、ウイスターソースをいれ、再び火をつけ焦がさないように気をつけながら煮込みます。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
さくら054
簡単に作れる料理紹介しまーすｗ題名の由来は花言葉である「幸運がくる」「幸運」からとりましたｗ
私のレシピで幸せになれたらなーっていう気持ちで
投稿していきたいと思いますｗ
作ったよレポート大歓迎ｗ
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じゃがいもホクホクｗ
おいしーです！＾Ｏ＾♪