薬味サラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根、人参、大葉、ミョウガ、新ショウガ（なけれ普通のショウガでも可）を細い千切りにする。
- 2 全ての野菜をボウルに入れて混ぜ、ごま油を全体に回しかける。
- 3 サラダボウルに移し、上から黒コショウを挽く。食べる時にお好みのポン酢をかける。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 薬味サラダ
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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