簡単☆あったかクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 1cm角に切った玉ねぎ、人参、ジャガイモをバター又はマーガリンで炒めます。
- 2 薄力粉を入れて粉が消えるまで混ぜたら水、コンソメを入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 3 やわらかくなったらアサリ(汁有りは汁ごと)牛乳を入れて塩こしょうで味を整え、沸騰してきたら火を弱め2〜3分したら止める
- 4 パセリを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- クラムチャウダー
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かっぺ42172013/10/27 12:31
初めてクラムチャウダーを作りましたが、レシピも分かりやすくおいしかったです！次は生クリームでも作ってみたいです！
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