ハチミツで甘さ控えめ☆大学芋 白ゴマと レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- さつま芋 大1本
- ハチミツ 大匙２
- グレープシードオイル 大匙２
- 白ゴマ 大匙1/2程
作り方
-
1
さつま芋は洗いピーラーで皮を剥き大きめ一口大に乱切りします
（切った後水にさらしません）
フライパンに油とさつま芋にハチミツを入れてよく混ぜます
蓋をして中火で3分加熱します -
2
裏返し、蓋をして時々混ぜながら4分加熱します
-
3
蓋を取り、ハチミツをしっかりと絡めながら綺麗に色付くまで5分程混ぜ炒めます
-
4
色付いたら火を止めお皿に盛り、白ゴマを振りかけます
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- カテゴリ
- その他の和菓子
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- 大学芋
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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つくったよレポート（1件）
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HuDC2011/07/18 16:17
簡単なのに、美味しく出来ました！少しの塩をトッピングして、もっと甘みが出るようにしました。友達と一緒に完食！
レシピへのコメント
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ヘルシーなので妊婦さんやダイエット中の方にもおススメです
フライパンで簡単に作れるおやつです！