爽やか♪ グレープフルーツヨーグルトパンプディング レシピ・作り方
材料(2人分)
- フランスパン 1/2本(約20センチ)
- クリームチーズ(最後に乗せます) お好みで
- ★ブルガリアヨーグルト 大匙1
- ★グレープフルーツジュース100% 130ml
- ★ホイップ 50ml
- ★卵 1個
- ★砂糖 大匙1
- バター(パンに塗ります) 適量
- スライスチーズ 1枚
- 砂糖(最後に振りかけます) お好みで
作り方
-
1
パンを大き目一口大に切ります
ボウルに★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます -
2
グラタン皿にバターを塗ります
パンにバターを軽く塗り、トースター180℃3~4分軽く焼きます
パンがパリッとする程度です
(白いメニューなので焦げない程度にしました) -
3
一度トースターから取り出し、ボウルの液を半分(1人前)ゆっくりとパンに染込ませながら回し入れます
スライスチーズを乗せます -
4
190度のトースターで6~8分焼きます
途中焦げそうになったら、アルミホイルを全体に被せて防ぎます -
5
液が焼けて固まります
出来あがったら、お好みでクリームチーズを乗せ、砂糖を振りかけていただきます♪ - 6 普段作られる場合は、パンが多少焦げ目が付く程度に焼きます
きっかけ
ランチに、お菓子感覚の甘いプティングが食べたくなりジュースを使って簡単に作りました ヨーグルトやクリームチーズで一工夫です
おいしくなるコツ
混ぜて、かけて、焼くだけで簡単に手軽に美味しく作れます♪ ヨーグルトやクリームチーズを使用して、爽やかな仕上がりにしました。 白いお料理がテーマなので焦げない様にしてありますが、普段作る場合は多少焦げ目が付く程度が美味しいです♪
- レシピID:1100001551
- 公開日:2011/06/26
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- カテゴリ
- その他のケーキ
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爽やかなヨーグルト風味のグレープフルーツ味のプディングです
これからの暑い季節におススメです♪