ガーリック風味ボローニャソーセージのオードブル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ソーセージ・ベーコンは厚さ５mm程で切ります
卵は、鍋に入れヒタヒタに被る程度の水を加え塩を入れます（殻を剥きやすくする為）
蓋をして中火で熱して沸いてきたら弱火にします
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2
その間に、お肉を焼きます
◎印を合わせてガーリックオイルを作ります
フライパンを温めて、オイルを入れお肉を入れます
両面焼けたらOKです
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3
１５分弱茹でて水で冷やしてから殻を剥きます
１個は輪切りに、もう一つは、細かくマッシャー小等で潰して★印と合わせます
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4
器にそれぞれ盛り付けます
そのままでもクラッカーに乗せても、フランスパンに乗せてもお好きに召し上がってください♪
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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ビール・ワインにも合うと思います
サンドイッチとしてもそのままOK
お試しください