無水鍋で作る お豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お豆腐 １／３丁
- ミックス味噌 60ｇ
- 水 800ｃｃ
- 本だし 適量
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸かします
本だし・味噌を入れ溶かします
豆腐を手のひらの上でさいの目に切り水気を軽く切って入れます -
2
蓋をして、蒸気が噴き、蓋が水封現象が起こったら火を止めてそのまま置いておきます
食事の直前に、過熱して蓋を取ればお豆腐に火が通り出来きあがっています
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- 料理名
- 無水鍋で作る お豆腐のお味噌汁
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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す☆2020/06/04 09:15
時間がなくても簡単に美味しくできて嬉しいです(^o^)ありがとうございます(^o^) -
momotarou12342019/05/29 11:24
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
dokatu2013/05/02 19:09
月曜日に作らせていただきました。とても美味しかったです＾＾ご馳走様でした＾－＾
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