大豆の煮汁で 細切り大根のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大豆の煮汁を使います
無ければ、水でＯＫです
大豆の水煮 植物性タンパク！ （乾燥大豆の戻し方）
レシピID:1100000856
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2
大根は皮を剥いて薄切りにした後に細切りにします
-
3
鍋に大根・大豆の煮汁・水を加えて加熱します
弱火で大根が透明になるまで灰汁を取りながら茹でます
コンソメを入れて溶かします
- 4 ニラを１ｃｍ幅に切って入れ、一煮立ちさせて、コショウで味を調えて出来上がりです
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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