超簡単☆オクラ入りひじき煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
乾燥ひじきは水で20分くらい戻す。
オクラ、ニンジン、シイタケ、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
オクラは軽く茹でておく。 - 2 ゴマ油(サラダ油でもOK)でひじきとニンジン、シイタケ、油揚げを炒める。
- 3 ②に調味料を全部入れ煮る。出来上がる直前にオクラを入れる。
きっかけ
いつものひじき煮にアレンジを...
おいしくなるコツ
オクラは最初から炒めたり煮たりするとしなしなになり過ぎて黒ずんでくるので最後に。
- レシピID:1100000874
- 公開日:2011/04/03
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
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