生姜入り❤はちみつれもんチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- こしょう（下味用） 少々
- 小麦粉 大さじ１強
- ＊醤油 大さじ１
- ＊はちみつ 大さじ１
- ＊お酒 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１
- ＊レモン汁 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
- ◎生姜すりおろし お好み少量♪
- オリーブオイルorサラダ油 大さじ１
作り方
- 1 鶏肉は大き目の一口大に切る。こしょうを少々振りかけ、小麦粉をまぶす。（ビニール袋でシャカシャカするといい♪）
- 2 ＊は、よく混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンを中火でし、油をひき、鶏を皮面から焼く。焼き色がついたら裏に返し、蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きにする。
- 4 キッチンペーパー等で余分な油、水分をふき取り＊を入れ煮絡めていく。
- 5 煮汁が少なくなってきたら仕上げにフライパンの上で◎生姜をすりおろし（味をみながら）混ぜ合わせ、ひと炒めしたら出来あがり♪
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a0890aaaaa2015/06/12 20:10
生レモンで♡サッパリうまうまでした！
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