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【冷凍保存方法】ブロッコリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【冷凍保存方法】ブロッコリー
  • 100円以下

こうやって保存すると使いやすいですよ♪

お弁当のおかずとしても用意しやすいですね!

作り方

  • 1

    ブロッコリーをよく洗って、端を切り落とし、かたい皮や汚い部分ををピーラーで剥きます

  • 2

    軽く水でぬらして、耐熱・レンジOKのビニール袋に入れてレンジで500wで2~3分間加熱します

  • 3

    出来上がったら、冷めるまで置いておきます

  • 4

    取り出し、食べやすい使い易い大きさに切ります

  • 5

    保存容器に入れて完了です

    蓋をして冷凍保存で使いたいときに使う分を取り出せばOK

きっかけ

一度に使い切らないブロッコリーの冷凍保存をしてみました

おいしくなるコツ

レンジで加熱しすぎるとクタクタになってしまうので気をつけます

茹でるよりも栄養が損なわれないのでお勧めですよ

レシピID: 1100000822

公開日:2011.03.25

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関連情報

料理名
ブロッコリーの冷凍保存
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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