グリルdeダッチオーブン・チョコチップパン レシピ・作り方

グリルdeダッチオーブン・チョコチップパン
mamimommom
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子供が喜ぶチョコチップ♪

材料(4人分)

  • 強力粉 150g
  • さとう 10g
  • しお 2g
  • 生クリーム 10cc
  • 牛乳 50cc
  • 40cc
  • ドライイースト 3g
  • 無塩バター 10g
  • チョコチップ 40g

作り方

  1. 1 材料をHBに投入しパン生地コースで一次発酵までお任せする。
    (イースト・チョコチップ自動投入機能利用)
  2. 2 生地を取りだし8分割。
    軽くガスを抜き丸める。
    10分ベンチタイム。
    ダッチにクッキングシートを敷いておく。
  3. 3 優しく丸め直してダッチに並べる。
    蓋をして1分加熱。
    そのままグリル内で50分二次発酵。
  4. 4 蓋をして13分加熱。
    そのままグリル内で15分余熱。
  5. 5 取り出して荒熱を取る。

きっかけ

ダッチオーブン対応のグリルでおいしいパン(おやつも)模索中。

  • レシピID:1100000763
  • 公開日:2011/03/16
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料理名
パン」
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