バレンタインに！フォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとチョコを刻んで、両方混ぜてOKなので湯銭で溶かす。しっかり混ぜ合わせておくのがポイント
2. 2 砂糖と小麦粉をふるった中に、卵を入れてまぜまぜ。
3. 3 1も2に数回に分けて入れて混ぜる。
4. 4 バター(分量外)を軽く縫った型(ココットやアルミ両方OK)に流しいれる。ポイントはすりきりまで入れないこと。
5. 5 210度のオーブンでまず5分。様子を見ながら1分ずつ追加。
6. 6 焼き上がりは…外側は焼けてるけど、中央はまだやわらかいぐらい。