油そうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん ３束
- 豚肉（細切れでもバラでも） 好きなだけ
- ネギ 適量
- 片栗粉 適量
- ★タレ
- オイスターソース（または牡蠣醤油でも可） 大さじ2
- めんつゆ 大さじ3
- 酢 小さじ1
- ごま 大さじ1/2
- ごま油 大さじ１と1/2
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして、片栗粉をまぶした豚肉を茹でる。肉に火が通ったら皿に移しておく。
- 2 ボウルに★タレをすべて混ぜる。
-
3
普通にそうめんを茹でて、ゆであがったら水で洗う。
洗ったそうめんを熱湯で温める。（面倒な場合は冷たいままでもおいしいです） - 4 ２のタレにそうめんを絡めて、豚肉、ネギを乗せて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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