現在地
野菜  > 

豚肉と糸コンニャクとレンコンのスペシャル炒め♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
14

2

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と糸コンニャクとレンコンのスペシャル炒め♪
  • 300円前後

豚肉の旨みを♪れんこんのシャキシャキ感を♫糸こんにゃくでグレードUP
お弁当にも~Goodです♪

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に切る。れんこんは1㎜幅にスライス。水にさらしておく。糸こんにゃくは食べやすく切って熱湯でゆでておく。

  • 2

    フライパンを熱して糸こんにゃくを水分がとぶまで、からいり。
    それから、ごま油を加えて豚肉を炒める。色が変わるまでしっかり炒める。

  • 3

    れんこんを入れて、さっと炒めたら*を順番に加えながら炒める。(中火)
    れんこんに透明感が出たら強火にして醤油を加える。

  • 4

    水分をとばすように炒める。
    器に盛ってごま少々をちらして(ひねりごま)出来あがり♪

きっかけ

れんこん好きなので♪

おいしくなるコツ

上記の分量ではあまり『甘っ!』ってことはありません。
甘めが好みの方は砂糖で調整してください。

今回は豚バラ肉を使ったので、ごま油は小さじ1にしました。(豚肉から脂が出るので)
部位によって油の量を調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > こんにゃく > 糸こんにゃく

レシピID: 1100000209

公開日:2010.12.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • さゆたみ
  • はっちゃきのんの
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • 月のおと

つくったよレポート 11件(11人)

  • 2016.06.17

    糸こんにゃくがなくて、こんにゃくを薄切りにしました。美味しくできた〜!いただきます!

    おいしそうですね♪また作って下さいね(^_-)-☆

    お返事を見る

  • 2016.01.25

    こんばんは☆明日のお弁当にも入れます♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)♪

    つくレポありがとです(^^♪
    また作って下さいね~

    お返事を見る

  • 2014.06.09

    蓮根シャキシャキ美味しかったです!
    豚肉がなくて鳥肉で作りました(o’∀’o)

    なかなか良いアレンジですね〜!
    また作って下さいね☆
    レポありがと

    お返事を見る

  • 2014.05.07

    糸こんにゃくがなくてこんにゃく細く切ったんですが~レンコンのしゃきしゃきがとてもおいしくてあじもしっかりしててとてもおいしかったです(*^^)v

    おいしそう~♪どんどんアレンジしちゃって~~☆レポありがと~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉と糸コンニャクとレンコンの炒めもの
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単早い糸こんにゃく豚肉

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲豚肉と糸コンニャクとレンコンのスペシャル炒め♪のページ上部へ