豚ミン･小松菜中華風炒め☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 小松菜 1束
- 豚ミンチ 100g
- しいたけ（中サイズ） 2個
- にんにく 1/2片
- しょうが 1/2片
- ゴマ油 大さじ1
- ＊１お酒 大さじ1
- ＊１砂糖 小さじ2
- ＊２オイスターソース 大さじ1
- ＊２しょうゆ 小さじ1
- ＊２中華スープの素 小さじ1
- 片栗粉：水 大さじ1：2
作り方
- 1 小松菜は5～6㎝幅のざく切りにし､葉と茎にわける｡しいたけは5㎜幅のスライス。にんにく･しょうがは､みじん切りにする｡
- 2 フライパンにゴマ油をひき､にんにく･しょうがを弱火で炒める｡香りが出たら豚ミンチを入れてパラパラになるまで炒める｡
- 3 次に強火にし､小松菜の茎､しいたけを加え､油がなじむように炒めたら葉を入れ、＊１を入れて混ぜ炒める♪
- 4 葉が､クタ～っとなったら＊２の残りの調味料を入れ､混ぜ炒めたら､水溶き片栗粉でとろみをつける｡
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 中華風豚ミンチ･小松菜炒め
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みっちゃむ＊2019/06/08 01:01
ひき肉料理で野菜も食べれるもの！と思い、悩んでたので、レシピ助かりました♪♪きくらげが好きなので、小松菜の葉と同じタイミングで入れましたが、美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
