簡単なんでも煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 中1個
- 粗引きウインナー 6本
- 油揚げ 1枚
- ＊だし汁（水＋鰹だし顆粒小さじ1/2強） 500cc
- ＊お酒 大さじ2
- ＊みりん 大さじ1
- ＊薄口しょうゆ 大さじ2
- ＊オイスターソース 小さじ1
- 塩（ブロッコリー用） 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ水洗い後､耐熱皿に入れて塩をかるくふりラップをかけてレンジでチン♪(700wで２分くらい)
- 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きし､3等分2㎝幅に切る｡ウインナーは食べやすく切っておく。
-
3
鍋に＊を煮立て､ウインナーと油揚げを煮る(中火2～3分)
ブロッコリーはチン後、鍋に入れてひと煮する。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 煮込み
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