カニカマ明太ポテトDeサラダサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎ポテトサラダ
   
   お鍋に
   
   水(分量外＝じゃがいもに水が被る量)
   じゃがいも
   
   を入れて
   火を付けます。
   
   じゃがいもに
   火が通るまで
   
   １５分〜茹でます
2. 2 火が
   通ってきたら
   
   ザルにあげて
   水切りします
   
   再び
   鍋に戻して
   て
   水分が飛ぶように
   サッと炒めます。
3. 3 水分が飛んだら
   
   ボウルに入れて
   粗熱をとります
   
   粗熱がとれたら
   
   じゃがいもを
   フォークなどでつぶし
   
   つぶれたら
   
   マヨネーズ
   あらびきコショウを
   
   いれてよく混ぜます。
4. 4 馴染んできたら
   
   カニカマ
   コストコ冷凍明太子
   
   をいれて
   更によく混ぜておきます
5. 5 ◎サンドイッチ
   
   ２枚の食パンの
   具材を挟む面に
   
   マヨネーズを
   半量づつ塗ります
6. 6 サランラップ
   食パン
   ポテトサラダ
   食パン
   
   を順番にのせて
   サランラップごと包みます
   
   １０分〜
   馴染んできたら
   
   包丁で
   半分に切ったら
   出来上がり〜