さっと美味しいインゲン炒め レシピ・作り方

さっと美味しいインゲン炒め
  • 5分以内
  • 500円前後
低糖質もーこ
低糖質もーこ
インゲンは油と相性が良いので炒めると簡単、時短で美味しいです。おつまみ、おかず、弁当にも。
香川県では平たいインゲン(甲子豆)をよく食べます。

材料(4人分)

  • インゲン 180g(ひとつかみ)
  • お好みの油 大さじ1
  • 中華あじ 3ふり
  • コショウ 5ふり
  • 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1 インゲンのスジを取り洗う。
    半分にカットする。
  2. 2 フライパンに油を熱しインゲンも加え2分ほど炒める。
  3. 3 中華あじとコショウを入れ絡めたら器に盛り黒胡椒をかける。
  4. 4 【栄養成分】4人分

きっかけ

甲子豆の天ぷらが好きなのですが面倒なので油で炒めて満足しています。ペペロンチーノ風も美味しいですが、ニンニクが勝つので中華あじにすると豆の香りを楽しめます。

おいしくなるコツ

味見をして中華あじは調整して下さい。

  • レシピID:1090056467
  • 公開日:2025/07/01
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