炊飯器で◎豆乳味噌大根 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
大根は皮を剥き、2cm位の厚さにカットし、両面に切り込みを入れる。炊飯器に大根と★を入れスイッチオン!
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2
タッパーに大根のみ移し、◎を混ぜて入れる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。
ネギを乗せて盛り付ける。
きっかけ
大根が使いきれなかったので、ふろふき大根にしました。
おいしくなるコツ
味噌の種類や量はお好みで調整してください。 漬け汁を増やしたい場合は、炊飯器に残っている煮汁を少し足しても良いですね。 生姜は甘酢漬けが有ったので、それを使いました。 作りたてより、翌日の方がすごく美味しいです。
- レシピID:1090056442
- 公開日:2025/06/15
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ガスも使わず楽ですね。
豆乳と味噌の相性も良く、毎日でも食べたい一品です。