土鍋Deしょうが玉子とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん(解凍済み) 1玉
- うどんだし(関西風) 1袋
- 乾燥わかめ(もどし済み) 大さじ1
- 刻みネギ 大さじ2
- タマゴ(割りといておきます。) 1個
- チューブしょうが 大さじ1〜
- 水 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
◎水溶き片栗粉
器に
片栗粉
水
しっかり混ぜます。
水溶き片栗粉
出来上がり〜！ -
2
土鍋に
うどんだし
をいれて
火をつけ温めます。
温まってきたら
冷凍うどん
をいれて
湯がきます。 -
3
湯がいたら
一旦
火をとめます。
水溶き片栗粉
をまわし入れます。
トロミがつくまで
しっかり混ぜます。 -
4
再び
火をつけて
タマゴを
まわし入れます。
タマゴを
お好みの固さになるまで
火を通します。 -
5
火が
通ってきたら
刻みネギ
乾燥わかめ
チューブしょうが
をのせて
出来上がり〜
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- 料理名
- 土鍋Deしょうが玉子とじうどん
お月見だんご(GW明日から5月4日まで休みます！)
平凡な主婦です！
2022年10月
記録として始めました。
簡単・定番料理しか作れません！
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sweet sweet ♡2025/04/04 15:23
きしめんで作りました˚✧₊⁎しようがの風味がよくてあたたか♡♡♡
美味しいです♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*
素敵なレシピをありがとうございます。
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玉子とじうどん作ります。