冷凍ミニトマトの低糖質シロップ漬け レシピ・作り方
材料（20個人分）
- ミニトマト 20個（200g）
- ラカント 65g
- 水 1カップ
- リンゴ酢 小さじ1/2
作り方
- 1 ミニトマトのヘタを取りジプロックに入れ冷凍しておく。
-
2
水、ラカントを鍋に入れ火にかけ、ラカントが溶けたら火を止めリンゴ酢を入れる。
粗熱をとる。 - 3 凍ったミニトマトを水に漬け、凍っているうちに皮をむく。
- 4 皮をむいたトマトと②のシロップを容器に入れシロップが冷えたら完成。
-
5
【栄養成分】20個
ミニトマト1個の糖質0.6g
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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