鶏肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鳥もも肉は小さめに切る。
ごぼうはしっかり洗い、表面を包丁の背でこそぎ落とし、千切りにし、１０分ほど水につける
にんじんはピーラーで皮を剥き、牛蒡より少し大きめの千切りにする。 - 2 熱したフライパンにごま油を引き、鶏肉と牛蒡を入れてしっかり火を通す。
- 3 にんじんを入れてさらに炒め、醤油、みりん、酒、生姜、砂糖を入れて汁気がなくなるまで炒め煮をする
- 4 仕上げにすりごまを散らしてできあがり
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