里芋とイカの煮物 レシピ・作り方

里芋とイカの煮物
  • 約15分
くろねこ♪かふぇ
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ほっこり和食を食卓に♪

材料(2人分)

  • 里芋 10個
  • イカ 1杯
  • ★水 500cc
  • ★顆粒和風だし 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ネギみじんぎり ひとつまみ

作り方

  1. 1 イカはワタ・軟骨を取り除き、皮付きのまま1cm幅にカット。
  2. 2 里芋は皮をむいておく。
  3. 3 鍋に里芋と★全部を入れ、沸騰したら中火にして煮る。
    里芋に火が通ったら、イカ・しょうゆを加えてさらに煮る。
  4. 4 イカに火が通ったら、器に盛り付けて、ネギを散らして、完成♪

きっかけ

我が家のイカ料理の定番

  • レシピID:1090051029
  • 公開日:2021/09/18
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つくったよレポート(1件)

  • めくさん
    めくさん
    2022/05/13 18:13
    里芋とイカの煮物
    とっても美味しかったです(*´∀`*)

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