ナス揚げ みぞれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 2本
- サラダ油 鍋に1センチくらい
- 白だし、醤油、酒、みりん 大さじ1
- 水 100グラム
- 大根おろし 3センチする
作り方
-
1
油を160度に温めてナスを少し色がつくまで揚げる。お皿にあげて、フライパンに白だし、しょうゆ、みりん、水をいれて沸騰したところにナスを入れて5分煮る
- 2 大根おろしをトッピングする。
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- カテゴリ
- なすの煮びたし
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ISHIHO2021/07/25 19:30
みぞれも丸ごと煮ました
冷ましても熱々でも美味しかったです
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