炊飯器でメキシカンライス レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 2合
- 水 2合の先まで
- 玉ねぎ 1コ
- コーン 大さじ2
- バター 大さじ1
- タコシーズニング 大さじ1
- 塩胡椒 ひとつまみ
- トマトペースト 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 米を研いで炊飯器に入れトマトピューレを入れ、2合の先まで水を入れ混ぜる
- 3 熱したフライパンにバターを溶かし玉ねぎを炒め透き通ったらコーンとタコシーズ二ングを入れて炒める
- 4 3を炊飯器に入れて軽く混ぜたら、炊飯のスイッチを入れて炊き上げる
- 5 蒸らし終わったら全体を混ぜ塩胡椒で味を整える
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