豚肉のローズマリー焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ブロック肉 200g
- ローズマリー 大さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 豚肉は1.5cm幅ごとに切れ目をいれる。
- 2 豚肉の切れ目の中、表面に塩こしょうとローズマリーをまんべんなくもみこむ。
- 3 2をアルミホイルで包み、冷蔵庫で1日～2日ねかす。
- 4 フライパンに油をひいて3の豚肉を全ての面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
- 5 中まで火がとおったら、食べやすい大きさに切って完成。
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