ホタテの筑前煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむいて下茹でする
- 2 にんじんは乱切りする
- 3 板こんにゃくは食べやすい大きさにちぎり、さっと湯通しする
- 4 椎茸は半分に切る
- 5 鶏モモは一口大にカットしておく
- 6 鍋に油を入れ、鶏モモ肉を炒める
- 7 軽く焦げ目がついたら他の具材を全て入れる
- 8 だし汁、★の調味料全て入れ、落とし蓋をして15分煮たら完成
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