ホットクック レシピ ご飯&生麹で作る甘酒のもと レシピ・作り方
材料（作った量人分）
- ご飯 300g（1合）
- 生麹 300g
- 水 300ml
作り方
- 1 内鍋に生麹を入れ、パラパラにする。
-
2
ご飯に水を入れ、混ぜ合わせる。
※炊き立てでも、保温してあるご飯でもOK♪ -
3
1の内鍋に2を入れ、混ぜ合わせる。
ホットクックメニュー 発酵で55度 10時間で出来上がり♪
※2時間おきに混ぜ合わせる
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甘酒のもとを倍量で割れば甘酒に♪