トマト大量消費！カポナータ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマト、ピーマン、パプリカ、もやしをお好みの大きさに切ります。
-
2
鍋にオリーブオイルを入れて、ピーマン、パプリカを加えて炒めます。
-
3
2に火が通ったら、エノキ、もやしを入れて炒めます。
-
4
トマト、ひよこ豆、オリーブ、トマト缶、水を加えます。
-
5
コンソメ、砂糖、酢を加えて味を調え、煮込みます。
-
6
お皿に盛り付けたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- トマト大量消費！カポナータ
erieri★
元々は料理は苦手でしたが、家族に美味しいと言われることが嬉しくて、料理を勉強しています。誰でも簡単に作れるメニューを目指しています。
2015 専門フードスペシャリスト取得
2015 家庭料理技能検定 2級取得
2016 栄養士免許 取得
2016 管理栄養士免許 取得
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