えのきの天津飯 レシピ・作り方

えのきの天津飯
  • 約15分
コラさん
コラさん
えのきで作りました。
あんは多めです。半分の量でも足ります。

材料(1人分)

  • 1-2個
  • ご飯 1杯
  • 片栗粉 大さじ半分
  • 片栗粉とくよう水 大さじ1.5
  • 300
  • 醤油 大さじ一杯
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ半分
  • 鶏がらスープの素 大さじ半分
  • えのき 5分の1パックくらい
  • ごま油 大さじ一杯

作り方

  1. 1 ごま油を熱してえのきを炒める。卵をといたのをいれ、半熟の段階でご飯にのせる
  2. 2 鍋に、水、醤油、酢、鶏がらスープの素、砂糖をいれる。沸騰したら片栗粉を溶かして入れて沸騰させる
  3. 3 卵の上にかける。

きっかけ

夜ご飯につくりました

  • レシピID:1090043334
  • 公開日:2020/08/06
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天津丼・天津飯
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つくったよレポート(1件)

  • 塩じゃけ8823
    塩じゃけ8823
    2020/08/22 08:17
    えのきの天津飯
    美味しくいただきました。ごちそう様です。

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