手羽元をビニール袋に入れて全ての調味料とすりごまを加え、2時間以上冷蔵庫で置く。
油をいたフライパンで揚げ焼きにする。
冷凍で仕入れた大量の手羽元をメイン料理にしたくて作りました。もちろん、おつまみとしてもおいしくいただけると思います!
時間がある場合は塩麹のみで2時間程度つけてから、作るとより柔らかくなると思います。
レシピID: 1090042583
公開日:2020.06.10
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