厚揚げ＆ほうれん草＆キャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 100g
- ほうれん草（茹で済み） 30g
- キャベツ 20g
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- オイスターソース 小さじ1
作り方
- 1 厚揚げを薄切りにして、ほうれん草を一口大に切って、キャベツを千切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて熱して、厚揚げを並べて、軽く焼き目が付くまで中火で約1分焼きます。
-
3
厚揚げを裏返してフライパンの片側に寄せて、空いた所にほうれん草とキャベツを入れます。
- 4 ほうれん草とキャベツを約1分炒めます。
- 5 塩こしょうを振って全体を炒めます。
- 6 オイスターソースを回し入れて、炒めて完成です。
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