絶品☆食べるラー油そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ねぎを刻んで白髪ねぎをつくる。
ネギの芯は残しておく。
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2
水600ml、めんつゆ、焼肉のタレ、ごま油、白髪ねぎの中身の芯を鍋に入れ、火にかけ沸騰させる。沸騰したら火を切り冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
豚こまを塩胡椒、小麦粉でまぶし、ごま油で炒める。酒をひと回し。
- 4 そばを茹で、氷水でしっかり冷やす。
- 5 そばに冷やしておいたつゆ、炒めた豚こま、白髪ねぎ、食べるラー油、ごま、刻み海苔を盛り付けて出来上がり。
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