ヒジキと枝豆の卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 乾燥ヒジキをぬるま湯に10分間浸けて、水気を切ります。
- 2 器に卵、豆乳、昆布だし、パルスイートを入れて混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱して、枝豆とヒジキを入れて、中火で軽く炒めます。
- 4 めんつゆを入れて軽く混ぜて、ヒジキに下味を付けます。
- 5 ２を流し入れて弱火にして、蓋をして約2分温めます。
- 6 卵が固まってきたら巻いて完成です。
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