お肉ちょっとで筍とさつま揚げの色々煮物② レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- アク抜きした筍(大) 1/4本
- 人参 1/4本
- 板蒟蒻 1枚
- さつま揚げ 2枚
- 豚バラ肉 50g
- サラダ油 少々
- ・顆粒ダシの素 小さじ2
- ・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- ・みりん、醤油 各大さじ1
- ・水 1/2カップ
作り方
- 1 筍、蒟蒻、さつま揚げ、人参、を食べやすい大きさに切り、下茹でをする。
- 2 鍋にサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を軽く炒め、そこに1の茹で汁を捨てた具材を入れて更に炒める。
- 3 2の鍋に・の調味料を全部入れて強火から中火にしてコトコト煮る。筍や蒟蒻に味が染みたら出来上がり！
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- 料理名
- 筍とさつま揚げの煮物
にゃんCo母
食べるの大好き！お得も大好き！主に100均グッズや生活価格の商品を使って、ご飯を作っています。雑なところもあるけれど、効率よく出来るよう心がけて料理を頑張っています。にゃんCoと美味しい物に癒やされて生存するオバちゃんです♪((๑•̀ㅂ•́)و✧
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kaede*2020/04/26 00:14
冷蔵庫にあるもので作れました！この時期にすごく助かります。お味も美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^^*)
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