牛肉と野菜の和風カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（カレー用） 150g
- 長ねぎ 1本
- にんじん 1本
- じゃがいも 3個
- 水 1000ml
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
- 生姜パウダー 1g
- カレールー 80g
- 牛乳 50ml
作り方
- 1 牛肉を湯通しして、アクを抜きます。
- 2 長ねぎを斜め切りにして、にんじんとじゃがいもを大きめのぶつ切りにします。
- 3 鍋に水、めんつゆ、生姜パウダーを入れて混ぜて、牛肉、長ねぎ、にんじんを入れて中火にかけます。
- 4 沸騰したら弱火にして、1時間半煮ます。
- 5 じゃがいもを入れて約20分煮ます。
- 6 一度火を止めてカレールーを入れて、また火をつけて、たまにかき混ぜながら弱火で約5分煮ます。
- 7 牛乳を回し入れて、混ぜて完成です。
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- 料理名
- カレー
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( natukitchen )2021/12/16 21:55
美味しくできました♡
カレーは身体が温まりますね♪ -
blythe2021/12/14 08:12
おはようございます☆
とっても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
レポありがとうございました♪ -
ドレミ32021/08/03 10:27
なるぱんさん こんにちは♪麺つゆ入りの和風カレーいいですね！お蕎麦屋さんのカレーを想像します☆家にあったしめじも少し入れて美味しくいただきましたo(^o^)o -
コパ48422021/07/18 20:31
美味しくできました
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